鏡川での http://plaza.rakuten.co.jp/maedatetsuo/diary/201306270000/ 6月26日(水)の釣果です

[1枚目の写真]刈った大麦の穂です。芋虫の集まりのようです。 [2枚目の写真]木槌で叩いて脱穀しました。バケツ一杯分になりました。 普通に麦茶にするかそれともはったい粉にするかまだ決めていません。

[1枚目の写真]完成した小麦粉です。全部で90gでした。 [2枚目の写真]大三島の伯方の塩の塩水です。5gを43%の39ccの水に溶かすのが適量らしいのですがかなり水の量が多いのがわかります。 [3枚目の写真]小麦粉と塩水を混ぜてこねるとうどん粉になります。団子…